Pour le repas du dimanche soir c'est pratiquement toujours une soupe.
Cette recette a été réalisé en octobre avec les derniers brins de mon pied de basilic pour réaliser un pesto et les dernières tomates cerise.
Aujourd'hui, un peu de légumes, mais de façon toujours gourmande et originale.
Les grands chefs en font l'éloge et c'est une recette très à la mode, alors il a fallut que je teste moi aussi.
Parmi les plats phares de mon enfance, le gratin de chou-fleur se trouve sur une des plus hautes marches du podium.
Aujourd'hui, on revient à la base, avec une recette anti-gaspillage : une soupe aux feuilles de chou fleur, carottes et pommes de terre
Facile de faire manger des légumes aux enfants avec des gaufres de pommes de terre et de chou fleur accompagnées de sauce hollandaise et d' oeufs mollets
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Christelle Milesi Ingrédients : 800 g de chou-fleur détaillé en bouquets 15 g d'huile d'olive 200 g de pommes de terre 1 oignon 1 cube de bouillon de légumes poivre, sel 800 g d'eau 3 vache qui rit Préparation.
Un poulet aux douces saveurs de curry et coco c’est un délice mais en plus accompagné de quenelles de chou-fleur au curry c’est encore meilleur.