Le Top des recettes de Blette
Quiche sans pâte à la truite et aux blettes
Pour 5 ou 6 : 3 œufs 150 g de farine 200 g de fromage blanc à 0% 100 ml de lait 1 botte de blettes 60 g d’emmental râpé allégée 200 g de pavé de truite ciboulette sel Chauffer le four à 180° Laver et couper les blettes en petits tronçons.
Petit pot de sarrasin aux blettes, carottes et saumon (9 mois)
Voici un petit pot qui permettra de faire découvrir de façon gourmande le sarrasin à votre enfant.
Tourte de blettes salée
Pour 6 personnes Pour faire la tourte de blettes salée il nous faut: Pour le pâte: 400 grammes de farine complète 200 ml d’eau 6 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 pincée de sel Pour la farce: 1 botte de feuilles de blettes 1 oignon 1 oeuf.
Blettes au chorizo et aux tomates
Je me suis inspirée d'une recette tirée du très joli blog : une aiguille dans le potage .
Poêlée de blettes à la tomate et aux épices
1 botte de blette 1 boite de tomates concassées 1 oignon huile d'olive 1 càc de graines de coriandre 1/2 càc de fenugrec en poudre 1 pincée de graines de fenouil sel Émincer finement l’oignon.
Gratin de côtes de blettes sauce tomate au boeuf
On voit bien plus souvent passer des recettes utilisant les feuilles de blettes plutôt que les côtes.
Tarte au fromage frais et aux blettes
Pour la réalisation de cette recette, extraite du dernier livre aux éditions Terre Vivante Qu'est-ce qu'on-mange?- Des légumes , j'ai u.
En mode retour de l'AMAP : blettes marinées à la japonaise (vegan, sans gluten, sans lactose)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle