
Bonjour,Aujourd’hui je vous propose un bon tajine, si comme moi vous adorer les blettes vous serez conquis.

1 botte de blettes 1 de thon une douzaine d'olives vertes et noires 1 petite boite d'anchois 1 petite boite de concentré de tomate 1 gros oignon huile d'olive Faire revenir l'oignon émincé dans un peut d'huile, ajouter les blettes (partie verte et blanche).

Comme tout le monde, je cuisine selon les ingrédients que j’ai à la maison, mais surtout en fonction des légumes que je trouve en faisant les courses.
Je me suis inspirée d'une recette tirée du très joli blog : une aiguille dans le potage .
Pour la réalisation de cette recette, extraite du dernier livre aux éditions Terre Vivante Qu'est-ce qu'on-mange?- Des légumes , j'ai u.
On voit bien plus souvent passer des recettes utilisant les feuilles de blettes plutôt que les côtes.

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Pour 5 ou 6 : 3 œufs 150 g de farine 200 g de fromage blanc à 0% 100 ml de lait 1 botte de blettes 60 g d’emmental râpé allégée 200 g de pavé de truite ciboulette sel Chauffer le four à 180° Laver et couper les blettes en petits tronçons.

Je ne sais plus où j'ai trouvé cette recette, j'avais noté sur un papier.