
Ces feuilles de blettes en sauce tomate peuvent se cuisiner toute l'année.

Aujourd'hui, je m'inspire d'une recette de La gourmandise est un joli défaut pour vous proposer un gratin bien gourmand aux bons produits de Savoie, entre autre, sa Tomme et ses diots (saucisses.

Une terrine végétarienne mais tellement bonne au petit gout de blette

Recette d'une tourte à la pâte brisée à la farine de lupin, blettes, fromages brousse de brebis et roquefort

Le vert d’une botte de blettes 1 boule de mozzarella 2 càs de parmesan râpé 1 càs de chapelure 6 œufs huile d'olive sel Chauffer le four à 180°C.

Le meilleur des gratins de blettes avec des lardons et des pommes de terre dedans
Nous avons coupés toutes les blettes du jardin, j’en ai fait des poches pour le congélateur pour l’hiver.
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