
Voici une recette vraiment bluffante, en tout cas chez nous elle a eu du succès.

Recette d'une tourte à la pâte brisée à la farine de lupin, blettes, fromages brousse de brebis et roquefort
J'avais repéré la recette du potage aux orties chez Chaudronnette alors je me suis lancée en ajoutant simplement un reste de cotes de blettes et en remplaçant les pommes de terre par du pain rassis.
Tourte,tarte, blettes, bettes, cardes, reblochon, fromage, crème, pâte feuilletée, tourte aux légumes et fromage

J’ai déjà eu l’occasion de vous parler de la superbe région dans laquelle j’habite: les Pouilles en Italie.

Vous connaissez les blettes ? Les feuilles de blettes en particulier, c'est la partie que je préfère alors lorsqu'une amie m'a proposer des .

Aujourd'hui, je m'inspire d'une recette de La gourmandise est un joli défaut pour vous proposer un gratin bien gourmand aux bons produits de Savoie, entre autre, sa Tomme et ses diots (saucisses.

Recette du gratin de blettes et pommes de terre à la sauce béchamel