J'avais repéré la recette du potage aux orties chez Chaudronnette alors je me suis lancée en ajoutant simplement un reste de cotes de blettes et en remplaçant les pommes de terre par du pain rassis.

Recette de gratin de blettes et de céleri rave céto & lowcarb idéal pour les longues soirées d'hiver, qui trouvera sa place sur votre table de fête si vous le préparez dans des ramequins individuels.

Une terrine végétarienne mais tellement bonne au petit gout de blette
Pour 3 personnes: 1 botte de blettes 250 ml de lait 25 gr de farine 30 gr de beurre 80 gr d'emmental râpé 2 tranches de jambon sel.

Le meilleur des gratins de blettes avec des lardons et des pommes de terre dedans

Risotto aux blettes au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Une nouvelle façon de faire apprécier ce légume aux enfants (et maris) récalcitrants.