Nous avons coupés toutes les blettes du jardin, j’en ai fait des poches pour le congélateur pour l’hiver.
250 ml de bouillon cube au basilic 200 g de couscous grains moyens 1 càs d’huile d’olive 1 botte de blettes 400 g de tomates concassées en boite emmental râpé Nettoyer et couper les blettes, les faire cuire 15 minutes à feu doux dans une sauteuse, puis.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
La tourte de blettes est uns spécialité niçoise qui se mange en dessert.
J’ai déjà eu l’occasion de vous parler de la superbe région dans laquelle j’habite: les Pouilles en Italie.
Pour changer des habitudes du moment, une recette sortie de mon imagination (rien de foufou, ne nous emballons tout de même pas).
Grande question du jour: comment accommoder les blettes fraîchement achetées au marché ? Hésitation entre leur traditionnelle version carbonara ici, une recette de tourte qui me fait de l??il?