
A mi-chemin entre omelette et soufflé, cette recette est rapide, simple et très légère.

La terrine aux asperges permet de cuisiner différemment ce légume de printemps.

Des asperges blanches c'est un délice mais accompagnées d'une vinaigrette à l'ail des ours c'est une pure merveille.
C'est la pleine saison des asperges Quand je vais au marché je ne résiste jamais quand je passe devant l'étal de mon maraicher préféré et que je vois ses asperges.