Les Meilleures recettes de Asperge de nos blogueurs


Le Top des recettes de Asperge
Fagots d’asperges au jambon cru, purée d’asperge au parmesan, hoop de polenta et œuf mollet

Fagots d’asperges au jambon cru, purée d’asperge au parmesan, hoop de polenta et œuf mollet

Encore une recette tirée d'un live Fb, qui utilise mes accessoires chouchou Tupperware, j'étais obligée d'aimer et de refaire ! Ingrédients : 1 botte d'asperges vertes 4 tranches de jambon cru 90ml de crème liquide 60gr de parmesan 500ml de lait 100gr.

Sandwich cake œufs asperges et jambon cru

Sandwich cake œufs asperges et jambon cru

Sandwich cake œufs asperges et jambon cru Une recette originale que l'on peut préparer la veille pour commencer un repas dans la surprise générale.

Risotto aux poivrons et aux asperges

Risotto aux poivrons et aux asperges

Ingrédients (4 personnes) : 350 gr de riz Arborio (1 poignet de riz par personne) 20 petites asperges vertes 1 poivron rouge 2 échalotes émincées huile d’olive 10 cl de vin blanc sec 1 litre d&rsqu…

Asperges blanches et vinaigrette à l'ail des ours

Asperges blanches et vinaigrette à l'ail des ours

Des asperges blanches c'est un délice mais accompagnées d'une vinaigrette à l'ail des ours c'est une pure merveille.

Riz aux petits légumes et asperges vertes

Riz aux petits légumes et asperges vertes

INGRÉDIENTS  125 g de riz de Camargue 3 asperges vertes 1 petite courgette 1 petite carotte 1 petit navet 1/2 oignon rouge 1 gousse d?ail 1 cuillère à soupe d?huile d?olive 60 cl ?

Risotto au Saumon, Asperges & Salsifis | Je cuisine donc je suis

Risotto au Saumon, Asperges & Salsifis | Je cuisine donc je suis

Pour revisiter le risotto classique, voici une version très colorée pour le printemps qui combine, asperges, saumon et salsifis.

Velouté d'asperges vertes

Velouté d'asperges vertes

Soupe veloutée très raffinée à base d'asperges vertes à faire avec ou sans Thermomix

Tofu grillé, asperges, patates douces au four et champignons

Tofu grillé, asperges, patates douces au four et champignons

Un repas comme je les aime, avec des éléments qui permettent de composer chacun son assiette.

Omelette soufflée aux asperges sauvages

Omelette soufflée aux asperges sauvages

A mi-chemin entre omelette et soufflé, cette recette est rapide, simple et très légère.

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