Omelette soufflée aux asperges sauvages

Omelette soufflée aux asperges sauvages
A mi-chemin entre omelette et soufflé, cette recette est rapide, simple et très légère.

Les recettes similaires


Omelette d'asperges sauvages

Omelette d'asperges sauvages

Aujourd'hui, grâce à la cueillette mon amie Sandra, je vous propose une recette avec des asperges sauvages que l'on appelle ici des asperges des bois.

Omelette aux asperges sauvages et aux pommes de terre WW

Omelette aux asperges sauvages et aux pommes de terre WW

Voici la recette d'omelette aux asperges sauvages et aux pommes de terre WW, un bon plat composé d’œufs, de pomme de terre, d'asperges sauvages et de

Omelette aux asperges sauvages et aux pommes de terre

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Omelette aux asperges sauvages et aux pommes de terre WW, un bon plat composé de oeufs, pomme de terre, asperges sauvages et parmesan, facile et simple à réaliser pour un repas léger et express du soir.

Asperges sauvages à l'omelette soufflée, poitrine fumée séchée -LIGHT-

Asperges sauvages à l'omelette soufflée, poitrine fumée séchée -LIGHT-

Joli comme un bouquet, je n'a pas résisté, surtout que ça faisait un moment que j'avais envie d'y goûter.

Asperges sauvages à l'omelette soufflée et poitrine fumée séchée -LIGHT-

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Joli comme un bouquet, je n'a pas résisté, surtout que ça faisait un moment que j'avais envie d'y goûter.

Omelette roulée asperges sauvages, herbes fraîches, chèvre

Omelette roulée asperges sauvages, herbes fraîches, chèvre

Sur une inspiration du blog "4 saisons au jardin", j'ai réalisé cette omelette avec une poignée d'asperges ramassées au cours de mes.

Risotto aux asperges sauvages

Risotto aux asperges sauvages

Que cuisiner le jour de Pâques? Un gigot d’agneau… non merci très peu pour moi, mais je ne veux pas rentrer dans un long débat.

Asperges sauvages

Asperges sauvages

C'est la saison des asperges sauvages, ma premiére récolte à été mince mais grace à une amie (merci Janick ! ), les autres cuillettes ont étaient plus fructueuses ! De quoi tester 2 bonnes recettes ! Le risotto d'asperges sauvages - 1 belle botte d'asperges.

Asperges sauvages

Asperges sauvages

Salade de tomate, asperges sauvages et Burrata .

Asperges sauvages aux crevettes

Asperges sauvages aux crevettes

Asperges sauvages et crevettes   Une recette d' asperges sauvages et crevettes facile à réaliser.

Asperges sauvages

Asperges sauvages

Risotto aux asperges sauvages.

Verrine crème d'asperge

Verrine crème d'asperge

Pour cette recette j'ai utilisé que le pied de l'asperge et les têtes des sauvages.

Minis omelettes au asperges sauvages

Minis omelettes au asperges sauvages

Ingrédients (4 personnes): une dizaines d'asperges sauvages cueillette de mamie et papie 3 œufs 3 cas de crème fraîche sel, poivre beurre Préparation: Laver les asperges, couper la queue, coupé en tronçons et faire revenir dans un peu de beurre.

Rectangles brisés a la ricotta, asperges sauvages et chèvre

Rectangles brisés a la ricotta, asperges sauvages et chèvre

Ingrédients (3 personnes): 1 pâte brisée des asperges sauvages 3 cas de ricotta des tranches de chèvre graines sésame Préparation: Préchauffer le four 200°.

Toast aux oeufs brouillés et asperges sauvages

Toast aux oeufs brouillés et asperges sauvages

Depuis que je tiens ce blog, j'ai vu passé à plusieurs reprises des asperges sauvages sans jamais en trouver jusqu'au Week end dernier où au détour d'une allée de mon marché habituel j'ai aperçu de jolies bottes de ces asperges tant convoitées.

Salade de figues, asperges sauvages et roquefort

Salade de figues, asperges sauvages et roquefort

Voici une petite salade pour le soir très gourmande.

Tortilla aux asperges sauvages

Tortilla aux asperges sauvages

Lorsque je croise sur les étals des maraîchers ces bottes d'asperges sauvages je ne résiste pas.

Frittata d'asperges sauvages au chèvre frais

Frittata d'asperges sauvages au chèvre frais

Une excellente entrée bien de saison grâce à la recette de Brigitte et au ramassage des asperges sauvages de mon papounet, que je me suis.

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