Le Top des recettes de Asperge
Couronne Macédoine en Gelée
La couronne macédoine en gelée est une belle entrée de printemps avec pas trop de gelée.
Asperges blanches et vinaigrette à l'ail des ours
Des asperges blanches c'est un délice mais accompagnées d'une vinaigrette à l'ail des ours c'est une pure merveille.
Sandwich cake œufs asperges et jambon cru
Sandwich cake œufs asperges et jambon cru Une recette originale que l'on peut préparer la veille pour commencer un repas dans la surprise générale.
Filet de bar et asperges vertes à la meunière
Comme c’est le jour du poisson, je vous propose cette recette toute simple de filet de bar cuit à l’unilatéral à la meunière accompagné.
Tofu grillé, asperges, patates douces au four et champignons
Un repas comme je les aime, avec des éléments qui permettent de composer chacun son assiette.
Flan d'asperges vertes au crabe et au surimi (M)
Depuis le temps que je parle de mes asperges vertes, ça y est, je viens de les sortir du frigo.
Blancs de poulet aux asperges blanches et à la bière
4 blancs de poulet 1 oignon 10 asperges blanches 1 bière 1 càs de farine 20 cl de crème à 15% sel Couper la partie dure à la base des asperges blanches.
Rosé de saumon, pointes d’asperges blanches au citron, brisures de noisettes grillées Sauce mousseline au vin blanc. RÉALISÉE AU COURS DE CUISINE AU VIN AVEC LE CHEF NORBERT TARAYRE POUR LA VILLAGEOISE EN CUISINE)
Un plat que nous avons préparé avec Norbert lors de notre cours de cuisine au vin (Merci à La villageoise en Cuisine ) Rosé de saumon, pointes d’asperges blanches au citron, brisures de noisettes grillées Sauce mousseline au vin blanc .