Le Top des recettes de Asperge
Riz aux petits légumes et asperges vertes
INGRÉDIENTS 125 g de riz de Camargue 3 asperges vertes 1 petite courgette 1 petite carotte 1 petit navet 1/2 oignon rouge 1 gousse d?ail 1 cuillère à soupe d?huile d?olive 60 cl ?
Poêlée d'asperges et pois gourmands
Poêlée d'asperges et pois gourmands WW Coucou, c'est la pleine saison des asperges et des pois gourmands (mange tout), deux légumes que j'apprécie particulièrement 😋.
Rosé de saumon, pointes d’asperges blanches au citron, brisures de noisettes grillées Sauce mousseline au vin blanc. RÉALISÉE AU COURS DE CUISINE AU VIN AVEC LE CHEF NORBERT TARAYRE POUR LA VILLAGEOISE EN CUISINE)
Un plat que nous avons préparé avec Norbert lors de notre cours de cuisine au vin (Merci à La villageoise en Cuisine ) Rosé de saumon, pointes d’asperges blanches au citron, brisures de noisettes grillées Sauce mousseline au vin blanc .
Zoom sur l’asperge verte !
L’asperge : comment la choisir, la chouchouter et la sublimer… Des idées de recettes et des pistes pour les plus créatifs !
Asperges blanches et vinaigrette à l'ail des ours
Des asperges blanches c'est un délice mais accompagnées d'une vinaigrette à l'ail des ours c'est une pure merveille.
Tofu grillé, asperges, patates douces au four et champignons
Un repas comme je les aime, avec des éléments qui permettent de composer chacun son assiette.
Flan d'asperges vertes au crabe et au surimi (M)
Depuis le temps que je parle de mes asperges vertes, ça y est, je viens de les sortir du frigo.
Sandwich cake œufs asperges et jambon cru
Sandwich cake œufs asperges et jambon cru Une recette originale que l'on peut préparer la veille pour commencer un repas dans la surprise générale.