Le Top des recettes de Asperge
Zoom sur l’asperge verte !
L’asperge : comment la choisir, la chouchouter et la sublimer… Des idées de recettes et des pistes pour les plus créatifs !
Blancs de poulet aux asperges blanches et à la bière
4 blancs de poulet 1 oignon 10 asperges blanches 1 bière 1 càs de farine 20 cl de crème à 15% sel Couper la partie dure à la base des asperges blanches.
Poêlée d'asperges et pois gourmands
Poêlée d'asperges et pois gourmands WW Coucou, c'est la pleine saison des asperges et des pois gourmands (mange tout), deux légumes que j'apprécie particulièrement 😋.
Velouté d'asperges vertes
Soupe veloutée très raffinée à base d'asperges vertes à faire avec ou sans Thermomix
Risotto au Saumon, Asperges & Salsifis | Je cuisine donc je suis
Pour revisiter le risotto classique, voici une version très colorée pour le printemps qui combine, asperges, saumon et salsifis.
Asperges, vinaigre, oeuf mimosas
C'est la pleine saison des asperges Quand je vais au marché je ne résiste jamais quand je passe devant l'étal de mon maraicher préféré et que je vois ses asperges.