1ère cueillette de l'année de mon papa et voilà comment je les ai accommodées.
En avril commence la saison des asperges, parfaites pour vos repas de Pâques jusqu’à autour de la Pentecôte.
Pour 4 : Pour la béchamel légère : 300ml de lait ½ écrémé 2 càs de maïzena Sel 3 boites de grosses asperges 600g de crevettes cuites 100 g d’emmental râpé sel La béchamel : Dans une casserole délayer la maïzena dans 100ml de lait froid.
Temps de Préparation : 15 minutes – Temps de Cuisson : 20 minutes – Difficulté : Facile Pour 4 personnes : 1 botte d’asperges vertes fines 200 g de jambon cru 100 g de parmesan
Recette du Chef Christophe SCHMITT Chef étoilé du restaurant Le Faventia Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort ***** Ingrédients : 600 GR.
Cette recette est un plat WW trouvé dans le livre Juste pour moi.