Le Top des recettes de Asperge
Salade de hareng fumé, pommes de terre et asperges vertes
En ce moment, le temps est pratiquement estival dans le nord et donne envie de renouer avec les salades composées.
Verrine de crème d'asperges et chantilly au saumon fumé
"Les petits secrets de Lolo", c'est ma source pour cette recette, servie sur mon buffet de Pâques
Asperges vertes sauce hollandaise aux crevettes grises
Ce plat avec ces crevettes grises m'a fait penser aux côtes belges où il est traditionnel de déguster ces petites crustacés qu'on peut d'ailleurs acheter en cornet.
Bavarois aux asperges et aux crevettes
Ingrédients pour 4 personnes • 300 g d’asperges vertes en bocal ,ou fraiches• 200 g de fromage blanc à 20 %•.
Crèmes d’asperges et miettes de lard fumé
La douceur de la crème d’asperges et le croustillant des miettes de lard fumé
