
S'il y a une institution dominicale que j'adore respecter (à part celle du brunch, celle du DVD sous la couette, et celle de ne rien foutre de toute la journée) c'est bien le poulet rôti du dimanche midi.
Velouté très raffiné à base de potiron ou butternut, moules et leur jus de cuisson, délicatement parfumé au pistils de safran

Comme la plupart des français, vous avez du faire des excès pendant les fêtes.

C’est l’automne et c’est la saison des courges, courge butternut, potiron ou potimarron, voici Les courges d’automne en 26 recettes !

Je cherchais une recette originale pour Halloween et je suis tombée sur cette recette de cookies au potiron sur le site ÔDélices, Les.

Velouté de potimarron rehaussée d'une chantilly parfumée au lard fumé, et servi avec des chips de lard, des noisettes concassées et des morceaux de châtaignes rôtis

Halloween arrive à grands pas ! Voilà une idée sympa pour cuisiner du potiron en version sucrée.

Pour une bûche d'environ 35 cm (12/15 personnes environ) DACQUOISE AUX AMANDES - 5 blancs d'oeuf- 25 g de sucre- 125 g d'amande.