Le froid est revenu, et avec lui l'envie de bonnes soupes veloutées réalisées au Thermomix.
Les jack be little, ces courges, qui ressemblent à un potiron en modèle réduit évoquent Halloween.

L'idée originale de cette soupe vient de Cuisine Campagne et je l'ai aussi retrouvée là .

Risotto au potiron et aux lardons au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Niveau de difficulté : facile

En cette période où les potirons et autres citrouilles sont à l'honneur, on en profite pour les mettre sur la table ! Voici de quoi être.

Le Hobakjuk est une soupe coréenne au potiron (ou à la courge).

Je regrette d’avoir un peu tardé avant de partager cette recette de butternut farcie aux cèpes et aux marrons, ces derniers se faisant plus rares dans nos forêts.

Un cake salé au potiron qui peut se décliner en tranches ou en cakes individuels pour une entrée ou en dés ou en mini pour l'apéritif.