Me voici enfin en mode citrouilles et courges ! Une période que j'aime particulièrement.

Comme promis, voici mes muffins au potiron ou comment faire manger des légumes aux enfants.

A l’occasion de Thanksgiving, voici une manière de découvrir le potiron en version sucrée dans cette recette de Pumpkin pie au lait de noisette.

Un gratin de Potiron à la mozzarella qui change, avec la touche de sauce tomate, les de mozzarella qui fondent et le parmesan qui gratine et parfume le tout

Dans le Midi toulousain, le mesturet désigne un dessert assez surprenant à base de potiron (ou d'autre courge comme de la citrouille), à la teinte orangée et à la consistance dense tirant vers le flan.

Bien manger, c’est une sacré organisation ! Entre le travail, le sport, les sorties … le temps de cuisiner en semaine se réduit considérablement et on tombe vite dans la facilité.
Je vous propose aujourd’hui la recette du potage de courge butternut et carottes.