Depuis que Virginie m’a envoyé de délicieux grains de café Pink éléphant à tester de chez Jones Brothers Coffee, et surtout après l’avoir déguster , je n’avais qu’une idée…
Bonjour à tous ! je vous propose aujourd’hui une façon originale de manger la butternut.
Taillée en un large et épais palet, nimbée d'une sauce vineuse échalotée, de couleur rouge sang, la courge butternut se prête à la reproduction du traditionnel steak, sauce marchand vin! Pour construire notre «steak», rien de plus simple: une belle.
Je suis tombé sur une recette de tian pomme de terre courgette, l'idée m'a semblée bonne mais au risque d'être un peu fade.
Voici encore une recette trouvée sur le blog de Morgane "le journal d'une cuisinière" et testée ce week end.
J’avais envie de changer de la classique purée de pomme de terre et étant en pleine saison de la courge et de la châtaigne, je me suis dit que ces deux-là feraient de parfaites alliées pour v…
C'est la fête d'Halloween.