Le Top des recettes de Butternut
Crème de butternut à la truffe
Réserver le bouillon restant de cette recette pour réaliser un risotto ou la semoule à couscous Ingrédients pour 4 personnes : 1.
SAINT-JACQUES AUX POIREAUX ET BUTTERNUT
La semaine dernière, je suis tombée par hasard sur une recette de Bernard , qui m'a inspirée pour cuisiner des noix de saint-jacques acc.
Curry de potimarron et pomme
Je sais, j’ai déjà fait le coup de la courge associée au curry (voir « Risotto à la courge butternut et au curry »), et les variations entre ces deux là sont infinies.
VELOUTÉ DE BUTTERNUT AU PHILADELPHIA
J'ai une tendresse particulière pour la courge butternut, une de mes préférées dans la famille des cucurbitacées.
Soupe de courge butternut au safran, pistaches caramélisées & salsa aux herbes - Sami Tamimi
La soupe est très bonne, et se marie bien avec les pistaches caramélisées ou la salsa aux herbes.
Ragoût de courge butternut aux gambas et poisson blanc
Cette recette est tirée du blog Cuisine D’Afrique.
Risotto de petit épeautre à la butternut
Coucou Dans une précédente et assez ancienne recette, je vous ai déjà parlé de cette céréale.
Soupe de butternut au cumin et à la clémentine
Recette de soupe de butternut au cumin et à la clémentine
Salade quinoa, butternut rôtie, chou rouge (amap, sans gluten)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle