Les Meilleures recettes de Butternut de nos blogueurs


Le Top des recettes de Butternut
Recette de courge butternut farcie - healthymood - N°1 des recettes healthy

Recette de courge butternut farcie - healthymood - N°1 des recettes healthy

Dégustez notre délicieuse recette healthy et végétarienne de courge butternut farcie au quinoa pour 4 personnes.

SAINT-JACQUES AUX POIREAUX ET BUTTERNUT

SAINT-JACQUES AUX POIREAUX ET BUTTERNUT

La semaine dernière, je suis tombée par hasard sur une recette de Bernard , qui m'a inspirée pour cuisiner des noix de saint-jacques acc.

Salade de butternut rôtie, épinards, et œuf poché

Salade de butternut rôtie, épinards, et œuf poché

En plein hiver se fait ressentir le besoin de vitamines, de couleurs, de fibres.

Butternut farçie au brocoli, quinoa, cranberries & feta - IG Bas

Butternut farçie au brocoli, quinoa, cranberries & feta - IG Bas

Avec le potimarron, voici la 2e star de ma cuisine actuellement : la butternut.

Dos de cabillaud en écaille de pommes de terre, purée de butternut et sauce clémentine

Dos de cabillaud en écaille de pommes de terre, purée de butternut et sauce clémentine

Ingrédients : pour 3 personnes 3 pavés de dos de cabillaud (chaque pavé est de 150 g) 3 petites pommes de terre 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive (*goût subtil) 400 g de courge butternut Lait + eau pour la cuisson de la courge Sel, poivre du moulin.

Gaufres à la courge butternut

Gaufres à la courge butternut

La gaufre de pommes de terre est devenu un grand classique à la maison.

SALADE DE QUINOA, BUTTERNUT ET GRENADE #VEGAN

SALADE DE QUINOA, BUTTERNUT ET GRENADE #VEGAN

J'aime mettre de la grenade dans mes salades : ses grains sont autant de petites perles roses ou rouges qui rehaussent les autres ingrédient.

Le gratin de butternut de Sandrine

Le gratin de butternut de Sandrine

Voici une autre recette de mon amie toulousaine qui est elle aussi très gourmande.

Butternut rôtie au four

Butternut rôtie au four

J’ai déniché cette recette sur le site « Cuisine culinaire » où la butternut y est cuisinée façon « hasselback », une taille en éventail réservée en général aux pommes de terre.

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