Le Top des recettes de Butternut
Butternut rôtie au four
J’ai déniché cette recette sur le site « Cuisine culinaire » où la butternut y est cuisinée façon « hasselback », une taille en éventail réservée en général aux pommes de terre.
Courge et carottes violettes aux graines de courge, d'après une recette de Yotam Ottolenghi
Je me suis inspirée aujourd’hui de la recette de “Courge butternut à la cardamome et aux graines de nigelle” de Yotam Ottolenghi.
Risotto de petit épeautre à la butternut
Coucou Dans une précédente et assez ancienne recette, je vous ai déjà parlé de cette céréale.
Quinoa à la butternut
Cette recette provient du livre d'Anne Lataillade " Qu'est ce qu'on mange ce soir ".
Gratin de chou-fleur et butternut à la crème de coco
Réalisé sans béchamel, laissez-vous tenter par ce gratin léger de chou-fleur et courge butternut à la crème de coco, agrémenté de ciboulette
Butternut farçie au brocoli, quinoa, cranberries & feta - IG Bas
Avec le potimarron, voici la 2e star de ma cuisine actuellement : la butternut.
Le gratin de butternut de Sandrine
Voici une autre recette de mon amie toulousaine qui est elle aussi très gourmande.
VELOUTÉ DE BUTTERNUT AU PHILADELPHIA
J'ai une tendresse particulière pour la courge butternut, une de mes préférées dans la famille des cucurbitacées.
Salade quinoa, butternut rôtie, chou rouge (amap, sans gluten)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle