
En plein hiver se fait ressentir le besoin de vitamines, de couleurs, de fibres.

Butternut farcie au poulet et Merzer La courge butternut j'adore ! Jessaies du coup de la décliner de plusieurs façons, cette fois la voilà farcie avec un reste de tranches de rôti de poulet qu'il me restait au frigo ainsi que du Merzer râpé, vous connaissez.

Avec courge, cerfeuil , persil, ciboulette, pignons de pin, poivre, sel, muscade, crème liquide, parmesan râpé, bacon fumé.
Gratin de riz à la butternut et maroilles Mon beau-fils m'a réclamé des recettes avec des fromages de caractère, le premier qui me soit venu en tête est le maroilles.

Voici encore un petit velouté cette fois-ci avec du Curcuma, cela change et c’est super bon.

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