
Voici encore une recette trouvée sur le blog de Morgane "le journal d'une cuisinière" et testée ce week end.

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Merci Simplissime (le livre ) pour cette recette rapide, originale et goûteuse que je partage avec vous aujourd'hui.

J'ai une tendresse particulière pour la courge butternut, une de mes préférées dans la famille des cucurbitacées.

Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau.
Inspirée d'une recette de la journaliste culinaire britannique Diana Henry (dont je recommande vivement l'ouvrage Simple !), j'ai un peu simplifié cette recette en l'adaptant au contenu de mes placards.

Après un petit intermède indien hier avec le butter chicken , revoici comme prévu la courge butternut, cette fois-ci rôtie au four.