Les Meilleures recettes de Butternut de nos blogueurs


Le Top des recettes de Butternut
Purée de courge butternut rôtie, à l'ail et au thym

Purée de courge butternut rôtie, à l'ail et au thym

Les bonnes recettes naissent parfois de façon bizarre, sans que l'on ai eu l'idée de faire quelque chose de génialissime, sans avoir eu la moindre envie de bluffer, juste en faisant quelque chose de normal.

Soupe de courge butternut, carottes et pommes de terre au Soup&Co

Soupe de courge butternut, carottes et pommes de terre au Soup&Co

Une bonne petite soupe d'automne ! Pour 4 personnes : - 150g de pommes de terre - 150g de carottes - 400g de courge butternut - 75cl d'eau - 1 bouillon de légumes - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - sel, poivre, muscade Préparation : Épluchez vos.

Gratin de pâtes à la courge butternut et à la tomme de chèvre (Alsace, sans gluten, amap, veggie)

Gratin de pâtes à la courge butternut et à la tomme de chèvre (Alsace, sans gluten, amap, veggie)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Butternut rôtie, à l'ail et au romarin

Butternut rôtie, à l'ail et au romarin

L'an dernier, un peu par hasard j'ai fait cuire une courge butternut au four, avec de l'ail, du thym et de l'huile d'olive et cela m'avait donné une purée plus que parfaite ! Alors depuis je réutilise cette technique de cuisson, mais pas forcément pour.

Velouté de courge butternut et patate douce - Recette Cookéo ou pas

Velouté de courge butternut et patate douce - Recette Cookéo ou pas

En ce moment, il fait froid par chez moi, surtout le matin et le soir.

VELOUTÉ DE LENTILLES CORAIL ET BUTTERNUT AU LAIT DE COCO

VELOUTÉ DE LENTILLES CORAIL ET BUTTERNUT AU LAIT DE COCO

Pour faire un pied de nez à la grisaille hivernale, le soleil est ce soir dans les assiettes grâce à ce velouté lumineux qui associe lentill.

Tarte butternut lardons et chèvre frais

Tarte butternut lardons et chèvre frais

Je continue de profiter des courges butternut de mon jardin, elles se conservent admirablement bien dans mon garage! Je pense que j’en ferai un ou deux pieds de plus la prochaine fois.

Gratin de courge butternut à la feta et au jambon fumé

Gratin de courge butternut à la feta et au jambon fumé

La courge butternut, toujours encore de saison, se prête également à un beau gratin, très réconfortant en cette période automnale où l’on privilégie la « comfort food ».

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