Les Meilleures recettes de Butternut de nos blogueurs


Le Top des recettes de Butternut
Mini flans à la courge butternut

Mini flans à la courge butternut

Courge butternut, oignons, ail, œufs, mascarpone, parmesan, muscade,

Gratin de pommes de terre et butternut façon savoyarde

Gratin de pommes de terre et butternut façon savoyarde

Gratin composé de cubes de butternut et de pommes de terre, des échalotes hachées revenues avec des lardons, le tout recouvert de crème liquide et de fromage à raclette et longuement gratiné

Röstis de courge Butternut pour fêter le premier jour de l'automne!

Röstis de courge Butternut pour fêter le premier jour de l'automne!

Si on associe le mois de septembre à la récolte du raisin, c’est aussi le mois ou sont récoltés les citrouilles, potirons, potimarrons, courges spaghetti ou Butternut.

Purée de butternut et châtaignes

Purée de butternut et châtaignes

Ingrédients : pour 5 à 6 personnes 800 g de courge butternut (poids net soit 950 g de poids brut) 300 g de châtaignes cuites 10 cl de crème fraîche semi-épaisse et allégée à 18% MG 5 g de beurre doux 40 g de noix de pécan 1 cuillerée à soupe de sirop.

Gratin de butternut au bleu et aux noix

Gratin de butternut au bleu et aux noix

Il fait super froid! J'avais envie d'une recette réconfort d'hiver pour ce soir, voici donc un petit gratin de butternut au bleu et aux.

Butternut au fromage

Butternut au fromage

Ingrédients pour 4 personnes : 2 butternuts 250 g de fromage fondant au choix (Saint-Nectaire, Maroilles, Reblochon, etc.

Lasagnes à la courge butternut et aux carottes

Lasagnes à la courge butternut et aux carottes

Ce midi, Pascal était aux fourneaux pour nous cuisiner une de ses spécialités.

Gratin de crozets à la butternut et Gorgonzola

Gratin de crozets à la butternut et Gorgonzola

Je me suis inspirée de la recette de "Amandine cooking" pour ce délicieux gratin.

Velouté de butternut et châtaignes

Velouté de butternut et châtaignes

Butternut, oignon, châtaignes, crème liquide

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