Les Meilleures recettes de Aubergine de nos blogueurs


Le Top des recettes de Aubergine
Tortino aux aubergines, courgettes et parmesan

Tortino aux aubergines, courgettes et parmesan

Voilà une recette italienne que j'ai adorée? Sans doute car il y a l'ajout du vinaigre et le vinaigre et moi, c'est une grande histoire.

Courgettes (ou Aubergines) Farcies Végétariennes (IG Bas)

Courgettes (ou Aubergines) Farcies Végétariennes (IG Bas)

Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

Caviar de courgettes et d'aubergines [Companion Moulinex]

Caviar de courgettes et d'aubergines [Companion Moulinex]

Le week-end dernier, j'ai sorti ma friteuse (qui commençait à prendre la poussière sur l'étagère du cellier .

Polpette di melanzane (boulettes d’aubergines à la menthe)

Polpette di melanzane (boulettes d’aubergines à la menthe)

Les « Polpette » sont des boulettes traditionnelles italiennes, faites généralement à partir de viande mais on peut aussi les décliner comme ici en version végétarienne.

Tajine d’agneau au chou rave et aux aubergines

Tajine d’agneau au chou rave et aux aubergines

Ingrédients pour 4 personnes : 1 ½ kg de collier d’agneau en morceaux 2 choux rave 1 aubergine 1 poivron vert 2 oignons 3.

Chausson aubergines grillées, tomates et fromage fondu

Chausson aubergines grillées, tomates et fromage fondu

Un feuilleté rapide à faire qui rappel la pizza :) Ingrédients pour 4 personnes: -2 pâtes feuilletées végétales du commerce -4 cuillères à soupe de sauce tomate -2 aubergines -4 cuillères à café de…

Aubergine à la provençale

Aubergine à la provençale

Recette N°600 Ingrédients pour 6 personnes 4 aubergines 1 grosse boite de tomates pelées 20 cl de coulis de tomates 3 ails 1 oignons 100 g de parmesan râpé 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence De l'huile pour frire les aubergines Préparation: Couper.

Aubergines marinées à la japonaise (Japon, veggie)

Aubergines marinées à la japonaise (Japon, veggie)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Ragoût d'aubergines à la viande

Ragoût d'aubergines à la viande

Apparemment, il s'agit d'une recette d'origine Iranienne, que j'ai trouvée sur le blog de "Mes inspirations culinaires".

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