Le Top des recettes de Aubergine
Papeton d'aubergine (végétalien, vegan) ?
Spécialité avignonnaise, le papeton est un flan à base de caviar d?aubergine, oint généralement d'un coulis de tomate.
Dahl de lentilles corail aux aubergines
Le dahl de lentilles corail est un plat plein de saveurs, qui sent bon le voyage et qui s’accommode à merveille avec les aubergines.
Aubergines en escabèche
Les aubergines en escabèche : une recette facile à préparer et parfaite pour un apéro entre amis ou pour mettre un peu de soleil à votre table.
Purée aubergine, carotte et boeuf au curry pour bébé
En fonction de vos envies, vous pouvez commencer vers 6 mois, moi j’ai choisi d’attendre ses 8 mois… Pour changer un peu, j’ai choisi d’ajouter du curry pour commencer la découverte des épices.
Aubergines sautées au porc, à la chinoise
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Tortino aux aubergines, courgettes et parmesan
Voilà une recette italienne que j'ai adorée? Sans doute car il y a l'ajout du vinaigre et le vinaigre et moi, c'est une grande histoire.
Petites boulettes d'aubergine à l’italienne +
Cette excellente recette que mon amie Puce m’a transmise ravira vos invités.
