Les Meilleures recettes de Aubergine de nos blogueurs

Moutabal ou Caviar d’Aubergines Libanais (Liban)

Ingrédients pour 8 personnes: .

CAVIAR D'AUBERGINES A L'ORANGE VERSION CYRIL LIGNAC

Eh ben oui, je suis une fan du beau Cyrillllllllllll !, j'avais un bouquin de ses recettes dans le placard et j'ai sortie LA recette idéale lorsqu'il fait chaud.

Source: MECHOUIA - BLOG DE LATIFA

AUBERGINES PANÉES

בס"ד Un méga kiff super facile !!! Ingredients 1 belle aubergine chapelure doree 1 oeuf sel poivre paprika piquant ail en poudre (ou autre epice de votre choix) Preparation Rincer l`aubergine et le couper en rondelles d`un cm.

Source: La Cuisine Juive Sepharad

Aubergines grillées en sauce tomates

C'est un plat que l'on fait régulièrement en Moldavie, en été et en automne, pendant la saison des aubergines et des tomates.

Source: Sucre et Epices

Tartinade d’aubergines et tomates séchées

Aujourd'hui, c'est une tartinade d'aubergines et tomates séchées qui s'est retrouvée au menu et pour laquelle j'ai trouvé l'inspiration dans le dernier Marmiton.

Source: PETITES MARMITES & COMPAGNIE

AUBERGINES A LA RICOTTA ET LA SAUCE TOMATE AU CAKE FACTORY

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de MES RECETTES Ingrédients : 600 g d'aubergines 400 g de ricotta 500 g de mozzarella 50 g de parmesan 10 g de persil frais sel huile d'olive 400 g de sauce tomate origan Préparation : Laver les aubergines.

Source: Thermominou