Le Top des recettes de Aubergine
La Polenta de Maïs et Aubergines de Yotam Ottolenghi
Une polenta originale, à base de maïs crémeux contrasté par un sauté d'aubergines et tomates.
Aubergines express au micro-ondes
Une visite imprévue, pas d'idée pour un apéro sur le pouce ou une petite entrée.
Salade d'aubergines à l'aneth (recette ouzbek) - Ouzbékistan : Khiva
Voici ma première recette ouzbek.
Aubergine au four vos bambins vont adorer ce légume
C'est bien connu, les enfants n'aiment pas les légumes.
GRATIN AUBERGINES EPINARDS RICOTTA - UNE TOULOUSAINE EN CUISINE
On se régale avec ce gratin aubergines, épinards et ricotta, simple et très savoureux.
Tarte rustique aux aubergines et halloumi
Voilà un petit moment que je ne n’avais pas fait de tarte rustique … Je vous en ai déjà proposé une aux aubergines et scamorza (ici), j’ai eu envie cette fois-ci d’essayer…
Aubergines sautées au porc, à la chinoise
Porc,aubergine,sauce soja,ail,huile de sésame, cuisine chinoise,cuisine asiatique,à la table d'une famille chinoise,Eliane Cheung,cuisine du monde,eggplant with minced pork
Tortino aux aubergines, courgettes et parmesan
Voilà une recette italienne que j'ai adorée? Sans doute car il y a l'ajout du vinaigre et le vinaigre et moi, c'est une grande histoire.