
Boulettes de viande au fromage et aubergines au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Ingrédients pour 4 personnes : 4 aubergines 400 g de boeuf haché 4 oignons 3 gousses d'ail 1 boite moyenne de tomates pelées 250 g de feta huile d'olive sel, poivre Lavez les aubergines, les couper dans le sens de.

Dommage… le plat n’est pas très photogénique et le visuel n’égale en rien celui de la recette dont il est inspiré mais cela ne gache en rien notre régalade… L’idée de …

La Caponata est un plat diffusé dans tout le bassin méditerranéen, on y retrouve les aubergines, tomates, câpres et olives.

Pleine saison des beaux légumes pendant l'été, on en profite pour se régaler avec leurs vitamines.

Pas trop envie de cuisiner mais besoin de manger quand même, enfin les enfants surtout.
Pourquoi façon tatin ? et bien pour que les légumes ne détrempent pas ma pâte et qu'ils cuisent à "l'étouffée" .

Voilà les journées sont plus fraîches, les soirées encore plus et l'été se termine déjà.
Aujourd'hui j'ai choisi de parer cette aubergine de saveurs orientales en la garnissant d'une farce à la merguez et à la semoule de couscous.