Je vous présente le chou spoutnik, le connaissez-vous ? Il s'agit d'un chou rave très connu par nos anciens (comme le rutabaga et le topinambour).
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
🍾Présentée en verrine individuelle🍾 Un velouté truffé, une belle noix poêlée, Tous se diront bluffés, ça ne fait aucun doute, Par cette mise en bouche, digne d'un chef étoilé.
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Du baume pour les papilles gustatives! Ces mini boules de pâtes grillées sont un pur délice que je cuisine rarement.
Une autre soupe automnale réalisée en Normandie à base d'un légume que j'adore (le panais) et d'un que je ne connaissais que de nom et de.
Ecrasé de topinambours et de pommes de terre Grosse découverte pour moi, les topinambours !!! ma maman m'en avait parlé car elle en a assez mangé pendant la guerre mais bien sûr pas cuisinés, du coup c'était autre chose ! Hé bien moi je me suis régalée,.
La demoiselle je l'ai découverte ce matin chez mon boucher, c'est une carcasse .