Le Top des recettes de Topinambour
Parmentier topinambour-châtaigne, compotée d'échalotes (Noël 100% durable #3)
Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).
Flans de topinambour
Flans de topinambour Ces petits flans accompagnaient mes blancs de poulet farcis (recette publiée le 12 janvier 2013) Ingrédients : pour 3 personnes 120 g de topinambours 10 cl de crème fraiche liquide entière 1 œuf entier Sel et poivre du moulin 1 noix.
St-Jacques rôties, velouté de topinambours au lait de coco-curry
Des St-Jacques rôties, velouté de Topinambours au lait de coco-curry , un voyage gourmand pour nos papilles où se mêlent des arômes d’épices de ces terres.
Galette de pomme de terre et de topinambour
Éplucher 800 grammes de pommes de terre et 200 grammes de topinambours , râper- les .
Gratin de topinambours aux noisettes
Une recette simple et originale de gratin aux légumes avec juste trois ingrédients.
Ecrasé de topinambours et champignons en persillade.
Parfois, on n’a pas envie de se lancer dans une grande préparation et on veut juste travailler les produits de saison, simplement (comme dirait Cyril Lignac).
Quenelles à la sauce aux champignons - porto & topinambours rôtis
Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau.
