Röstis topinambours pommes de terre (pas à pas en photos)

Röstis topinambours pommes de terre (pas à pas en photos)
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Une recette qui a eu beaucoup de succès chez moi servi avec une simple salade en repas léger et que j’ai du coup refait assez rapidement pour la servir en hamburgers végétariens qui étaient juste.

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Rösti de topinambours

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Éplucher et râper des topinambours et 2 pommes de terre ,ajouter 1 œuf , 1 cuillère à soupe de farine , du sel et du poivre .

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Simple galette de pommes de terre, rösti en Suisse, crique en Auvergne, selon les variantes.

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