Les Meilleures recettes de Potimarron de nos blogueurs


Le Top des recettes de Potimarron
Galettes à la courge et aux champignons (végétalien, vegan) ?

Galettes à la courge et aux champignons (végétalien, vegan) ?

L'automne se pare de ses premières couleurs dorées, et il est temps de remettre un l'honneur la large famille des courges (citrouille, potiron, potimarron, butternut.

Knepfle de potimarron (gnocchi de potimarron à l’alsacienne)

Knepfle de potimarron (gnocchi de potimarron à l’alsacienne)

Ingrédients : pour 4 personnes 250 g de potimarron cuit 3 œufs 50 g de fromage blanc à 20% MG 250 g de farine type 55 (ou farine type 45) Sel et poivre du moulin 10 g de beurre La sauce 50 g de potimarron cuit 4 cuillerées à soupe de jus de cuisson du.

Dahl de lentilles corail et potimarron

Dahl de lentilles corail et potimarron

J’aime beaucoup ce plat d’origine indienne, je trouve que c’est très réconfortant.

Mini-Parmentier de Foie Gras Végétal

Mini-Parmentier de Foie Gras Végétal

Ce mini-parmentier est réalisé à base d'un faux-gras végétal, de potimarron et de pruneaux Mini-Parmentier de Foie Gras Végétal

Velouté de potimarron et rutabaga au lait de coco

Velouté de potimarron et rutabaga au lait de coco

Encore une bonne soupe de légumes d'hiver, enfin juste les légumes parce que pour l'hiver il va falloir repasser ! ça fait trois jours que.

Parmentier de cabillaud au potimarron

Parmentier de cabillaud au potimarron

Pour 6 cocottes : 500 gr de dos de cabillaud 1 c à soupe de mélange pour  court bouillon marin 3 pommes de terre 1 potimarron 1 nois.

Velouté de potimarron et crème de parmesan de Philippe Etchebest

Velouté de potimarron et crème de parmesan de Philippe Etchebest

Pour aujourd'hui, c'est un velouté de potimarron servi avec une crème de parmesan que je vous propose.

Potimarron rôti aux marrons, champignons & feta

Potimarron rôti aux marrons, champignons & feta

Une recette avec la star de l'automne/ hiver par chez nous : le potimarron ! Dans les tartes, les quiches, les gratins, et même dans les desserts, on peut vraiment en mettre partout et son petit goût est irrésistible.

Cake d'automne, farine de châtaigne, pommes et noix de pécan

Cake d'automne, farine de châtaigne, pommes et noix de pécan

En cette période, j'aime utiliser les produits de saison comme le potiron , le potimarron , la pomme , le coing et maintenant la châtaigne !!! J'adore le goût si particulier de la châtaigne , ce goût si sucré et si doux.

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