Les Meilleures recettes de Potimarron de nos blogueurs


Le Top des recettes de Potimarron
Galettes à la courge et aux champignons (végétalien, vegan) ?

Galettes à la courge et aux champignons (végétalien, vegan) ?

L'automne se pare de ses premières couleurs dorées, et il est temps de remettre un l'honneur la large famille des courges (citrouille, potiron, potimarron, butternut.

Une tarte aux Thon et Potimarron

Une tarte aux Thon et Potimarron

Pour changer des éternelles quiches lorraines, voici une tarte au thon et au potimarron.

Cookies épicés au potimarron et au chocolat

Cookies épicés au potimarron et au chocolat

Dans la lignée de ma brioche de lundi, je continue de profiter à la fois des courges de saison et de glisser doucement vers Noël avec les épices.

Velouté de potimarron et fanes de radis, tartines façon flammekuche

Velouté de potimarron et fanes de radis, tartines façon flammekuche

C'est un petit diner automnal qui réchauffe et réconforte : un velouté de potimarron et des dernières fanes de radis et pour avoir un repas bien complet comme j'aime en servir le soir, j'ai préparé des tartines gratinées montées à la manière d'une flammekuche,.

Soupe de potimarron à la patate douce et aux marrons

Soupe de potimarron à la patate douce et aux marrons

Une saveur presque sucrée pour cette soupe consistante.

Cake d'automne, farine de châtaigne, pommes et noix de pécan

Cake d'automne, farine de châtaigne, pommes et noix de pécan

En cette période, j'aime utiliser les produits de saison comme le potiron , le potimarron , la pomme , le coing et maintenant la châtaigne !!! J'adore le goût si particulier de la châtaigne , ce goût si sucré et si doux.

Confiture de potimarron et oranges au cookéo

Confiture de potimarron et oranges au cookéo

Recette Confiture de potimarron et oranges au cookéo proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

Tranches de potimarron rôties

Tranches de potimarron rôties

Pour cette recette, j’ai choisi un petit potimarron biologique car on conserve la peau.

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