Toujours dans le cadre du Défi Noël végé , voici mon plat , un succulent risotto au petit épeautre.

Une saveur presque sucrée pour cette soupe consistante.

J’aime beaucoup ce plat d’origine indienne, je trouve que c’est très réconfortant.

L'automne se pare de ses premières couleurs dorées, et il est temps de remettre un l'honneur la large famille des courges (citrouille, potiron, potimarron, butternut.

Recette GRATIN DE POTIMARRON au cookéo proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Comme chacun sait, je suis tout sauf fan de courge et pourtant, je me suis laissée tenter au marché par deux adorables petits potimarrons t.
Une tarte salée gourmande à souhait (en même temps pour moi dès qu'il y a des marrons, on s'approche grandement de la gourmandise ^^).

C’est déjà la 4ème édition du défi imaginé par Corinne du blog Mamou & Co, Passe-plats entre amis, et c’est Justine du blog La cuisine de Justine qui en est la marraine ce mois-ci.