
Pour aujourd'hui, c'est un velouté de potimarron servi avec une crème de parmesan que je vous propose.
Comme je déteste le gaspillage, quand j’ai un reste de purée de potimarron et de fromage frais, je les recycle et pourquoi pas les associer ? En l’occurrence, le résultat étant sympa, j’ai adopté la recette en aromatisant selon mes envies du moment.
Encore et encore une recette de la talentueuse Valérie Cupillard , je ne m'en lasse pas, elle a le don de sublimer les produits du quotidie.

Pour fêter la nuit d'Halloween, il faut proposer des plats qui effraieront délicieusement vos invités .

Suite et fin de ma première fournée d’hiver de légumes bio la « Ruche qui-dit-oui » avec le potimarron farci.
Total de la journée : 16 Pts Petit Déjeuner : Total 2 pts 1 Café 1 Orange Omelette sucrée (3 oeufs + 1 cs édulcorant) 1 cc margarine (1 pt) 1 cc Confiture à la fraise (1 pt) Déjeuner : Total 9 pts 1 Bol velouté de Potimarron ( 2pts ) Salade composée.

Ce gâteau à base de courge est un délice!! J?ai choisi de le faire avec du potimarron pour sa chair un peu sucrée et bien compacte.