Encore et encore une recette de la talentueuse Valérie Cupillard , je ne m'en lasse pas, elle a le don de sublimer les produits du quotidie.
Bonsoir ce soir je vous livre la recette des muffins au potimarron , le matin même jeudi 15 octobre je me trouvais dans la classe de cp de mon fils pour cuisiner les fruits et légumes oranges .
Je sais, j’ai déjà fait le coup de la courge associée au curry (voir « Risotto à la courge butternut et au curry »), et les variations entre ces deux là sont infinies.
C’est la pleine saison des cucurbitacées en ce moment, alors autant en profiter.
Comme chaque année, nous sommes passés de l'été à l'hiver en 48 heures.
Un risotto à l’italienne mais avec de l’huile et de la crème de noix de coco, sans vin, ni beurre.