C’est la pleine saison des cucurbitacées en ce moment, alors autant en profiter.
INGREDIENTS 1 très grosse betterave crue1 petit potimarron1 oignon1 càs d’huile d’olive20 cl de crème liquidesel, poivre .
Après la soupe ou velouté au potimarron, le cake version sucrée, le cake version salée, la confiture, le sirop, aujourd'hui c'est quelque chose de nouveau dont je n'aurai jamais imaginé que ce soit si bon ; et bien je vais vous dire que j'ai été bluffée.
Purée pommes de terre et potimarron au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Avec collier d’agneau, tomates en dés, orange, cumin, curcuma, ras el hanout, cannelle, coriandre, oignon, patate douce, potimarron
Recette POTIMARRON BRAISE aux épices (cookéo) proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
L'idée originale de cette soupe vient de Cuisine Campagne et je l'ai aussi retrouvée là .