Une nouvelle déclinaison de mes traditionnelles quiches du mercredi, en mode "fête du légume".

En cette période, j'aime utiliser les produits de saison comme le potiron , le potimarron , la pomme , le coing et maintenant la châtaigne !!! J'adore le goût si particulier de la châtaigne , ce goût si sucré et si doux.

Cette recette est idéale pour accompagner un thé ou un café lors d'un repas et elle promet une explosion de saveurs.

Ce mini-parmentier est réalisé à base d'un faux-gras végétal, de potimarron et de pruneaux Mini-Parmentier de Foie Gras Végétal

J'aime cette période de l'année, ou il fait encore jour le soir en sortant du travail et ou je peux passer à la maison, poser ma voiture, prendre le vélo de p'tit bonhomme et aller acheter nos légumes au Jardin d'Ethan à pied en passant devant les champs.

Recette Confiture de potimarron et oranges au cookéo proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

Encore une bonne soupe de légumes d'hiver, enfin juste les légumes parce que pour l'hiver il va falloir repasser ! ça fait trois jours que.
A l'occasion de ma dernière recette au potimarron , je vous disais que cette année nous avions fait des choix potagers différents de ceux .