
En cette période où les potirons et autres citrouilles sont à l'honneur, on en profite pour les mettre sur la table ! Voici de quoi être.
Après la soupe ou velouté au potimarron, le cake version sucrée, le cake version salée, la confiture, le sirop, aujourd'hui c'est quelque chose de nouveau dont je n'aurai jamais imaginé que ce soit si bon ; et bien je vais vous dire que j'ai été bluffée.

Recette POTIMARRON BRAISE aux épices (cookéo) proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

Un risotto à l’italienne mais avec de l’huile et de la crème de noix de coco, sans vin, ni beurre.

Recette N° 970 Suprême de poulet sauce aux morilles, potimarron rôti et écrasé de pomme de terre Recette bientôt .
Pour réaliser mon risotto au potimarron , il me fallait du bouillon de volaille.

C’est la pleine saison des cucurbitacées en ce moment, alors autant en profiter.

2 petits potimarrons 200 g chanterelles 1 œuf 1 oignon 1 poireau paprika doux cumin en poudre sel huile d'olive graines de courges Couper finement le poireau, passer sous l’eau et laisser bien égoutter.

Bonsoir ce soir je vous livre la recette des muffins au potimarron , le matin même jeudi 15 octobre je me trouvais dans la classe de cp de mon fils pour cuisiner les fruits et légumes oranges .