
Recette POTIMARRON BRAISE aux épices (cookéo) proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

Une quiche au roquefort et patate douce, délicieuse et délicatement relevée par le roquefort.

En cette période où les potirons et autres citrouilles sont à l'honneur, on en profite pour les mettre sur la table ! Voici de quoi être.

Bonjour tout le monde, On se retrouve aujourd'hui avec cette recette de gratin de potimarron au parmesan.

INGREDIENTS 1 très grosse betterave crue1 petit potimarron1 oignon1 càs d’huile d’olive20 cl de crème liquidesel, poivre .

L'idée originale de cette soupe vient de Cuisine Campagne et je l'ai aussi retrouvée là .
Après la soupe ou velouté au potimarron, le cake version sucrée, le cake version salée, la confiture, le sirop, aujourd'hui c'est quelque chose de nouveau dont je n'aurai jamais imaginé que ce soit si bon ; et bien je vais vous dire que j'ai été bluffée.

Un risotto à l’italienne mais avec de l’huile et de la crème de noix de coco, sans vin, ni beurre.