
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .

J’avais fait une poêlée de légumes (un reste de potimarron, des branches de céleri, un bulbe de fenouil et qques carottes) que j’avais accompagné de pâtes semi-comp…
Après quelques jours d'absence, le potimarron fait son come back ("retour" en français pour les puristes) sur le blog.

Pour cette recette, j’ai choisi un petit potimarron biologique car on conserve la peau.

C’est déjà la 4ème édition du défi imaginé par Corinne du blog Mamou & Co, Passe-plats entre amis, et c’est Justine du blog La cuisine de Justine qui en est la marraine ce mois-ci.

Le potiron ou le potimarron donnera un goût très agréable à votre curry de chou-fleur.

Potimarron farci - C'est la saison des courges ! Dans le même esprit qu'une tomate, courgette, poivron ou oignon mais en version plus automnale.

En vous proposant cette recette de tarte à la butternut et au saint-Nectaire aujourd’hui, j’ai l’impression que ça fait une éternité qu’il n’y a pas eu de salé par ici (après vérification, un mois!).

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