Le Top des recettes de Panais
Crémeux de panais au jambon de parme et son œuf poché
Pour 4: 600 g de panais 150 ml de crème liquide 10 tranches de jambon de Parme 25 g de beurre sel huile d'olive 1 bouillon cube aux légumes ciboulettes 4 œufs frais à température ambiante Faire fondre le bouillon cube dans un litre d’eau bouillante.
St Jacques, purée de panais à la sauce érable et agrumes
Pour 2 personnes - 8 noix de St jacques- 2 panais- 10 cl de crème- Beurre- Sel et poivre Tailler les panais et faire cuire à la vapeur.
Panais à la crème de moutarde
Ingrédients : 400g de panais 4 grosses cuillères de crème fleurette 2 cuil à soupe de moutarde en grains Préparation : Eplucher les panais, les couper en rondelles et les faire cuire dans un peu d…
Parmentier de canard à la purée de panais
Assiette Luminarc, e-boutique ici Toujours dans mon opération vide congélateur, j'y trouve des p'tites choses qui relookées ont données un plat très savoureux.
Galettes de patate douce et de panais
Dans nos assiettes hier, un steak qui nous a fait comprendre pourquoi nous ne sommes pas des amateurs de boeuf.
Tajine de poulet au panais et abricots secs
Ingrédients (pour 4-6 personnes): 1 gros oignon 6 pilons de poulet 2 panais 40cl de bouillon de poule 10 abricots secs 1 càs de miel.
Gigot braisé aux légumes d’automne
Nous nous faisions une joie de déguster de l’agneau, mais, j e regrette d’avoir à l’écrire, nous avons été déçus encore une fois.