Le Top des recettes de Panais
Purée haricots verts, panais patate douce
Dans le bol du Thermomix mettre 3 poignées d’haricots verts ,1 panais , la moitié d’une patate douce et 2 gobelets d’eau .
Velouté de panais au foie gras
En guise d'entrée légère pour votre repas de Fêtes, laissez vous tenter par ce savoureux velouté de panais au foie gras, agrémenté de 4 épices
Velouté de panais et poires
Bonjour à tous ! Comment allez-vous en ce début d’année ? La reprise pour beaucoup d’entre vous je suppose!! Le train train quotidien, le boulot, les enfants, la cuisine, les loisi…
Purée de Panais
Accompagnement de l'agneau pascal… J'ai découvert il n'y a pas si longtemps que ça, cet ancien légume racine.
Parmentier de lapin aux pruneaux
Ingrédients : pour 4 personnes 700 g de pommes de terre à chair tendre 200 g de panais 4 échalotes 1 gousse d’ail 150 g de pruneaux dénoyautés 4 râbles de lapin ou 4 cuisses de lapin 10 cl de lait ½ écrémé 50 g de beurre doux 10 cl de crème fraîche liquide.
Cocotte de panais et carotte à la moutarde au curry
Une idée pour prépaer le panais de manière différente.
DOUCEUR DE COURGE BUTTERNUT ET DE PANAIS, CORIANDRE ET CROUTONS DE PAIN D'EPICES
Une soupe délicieuse et réconfortante à souhait ! La courge butternut et le panais font la paire .
Gratin de panais et pommes de terre *
Gratin de panais et pommes de terre ***4 personnes 200 g de panais 200 g de pommes de terre 1 gros oignon 40cl de crème.