Ecrasée de topinambours et panais à la châtaigne Recette du blog « Un siphon fon, fon… » - http://unsiphonfonfon.
Depuis quelques années maintenant, je prépare toujours une soupe pour le réveillon de Noël.
Ingrédients: 200g de carottes 200g de panais 4 oeufs 2 c à s de farine 1 c à c de cumin sel, poivre.
Il neige aujourd’hui… Enfin, je devrais plutôt dire qu’il neigeote ! Rien à voir avec ce que connaissent les enfants sur la côte Est des États-Unis, des 30, 60 cm de neige qu’il faut déblayer le ma…
Ce soir un plat au hasard des placards , ayant acheté des panais * je les aient mit dans mon plat on verra bien .
Pour 4: 600 g de panais 150 ml de crème liquide 10 tranches de jambon de Parme 25 g de beurre sel huile d'olive 1 bouillon cube aux légumes ciboulettes 4 œufs frais à température ambiante Faire fondre le bouillon cube dans un litre d’eau bouillante.
Recette Velouté de panais au citron avec le compact cook pro proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous