Les Meilleures recettes de Panais de nos blogueurs


Le Top des recettes de Panais
Légumes au four au cumin

Légumes au four au cumin

S'il y a bien un mode de cuisson des légumes dont je ne me lasse pas, c'est bien de les faire rôtir au four.

Côtes d’agneau au Sorcières, purée de panais et poires caramélisées au romarin

Côtes d’agneau au Sorcières, purée de panais et poires caramélisées au romarin

Non, non, je n’ai pas fait de faute, quand je parle de Sorcières, il ne s’agit pas de sorcières, même si Halloween est tout proche, mais du.

Filet de poulet à la moutarde et purée de panais

Filet de poulet à la moutarde et purée de panais

Voici une recette sympa, toute simple et rapide : un filet de poulet dans une sauce crémeuse à la moutarde et une purée de panais.

Velouté de panais, lait de coco et curry

Velouté de panais, lait de coco et curry

Voici la réalisation d'une recette suggérée par Chloé.

Tartare de boeuf mi-cuit, frites de panais et persil tubéreux

Tartare de boeuf mi-cuit, frites de panais et persil tubéreux

Ce tartare mi-cuit est trop bon, je vous l’avais proposé avec des légumes de fin d’été, le re-voila taillé dans un superbe bœuf bio de.

Velouté Panais-Poire (option roquefort-noix)

Velouté Panais-Poire (option roquefort-noix)

Assez attirée par le sucré-salé, j’ai été tentée par cette recette surtout que j’aime beaucoup à la fois et le panais et la poire.

Panais & butternut en accompagnement puis en crumble de pain d’épices

Panais & butternut en accompagnement puis en crumble de pain d’épices

Les jours déclinent et refroidissent mais heureusement les courges et le panais sont là pour nous réconforter.

Cake à la courge butternut

Cake à la courge butternut

Mon four est allumé, j'en profite pour faire un cake.

Chips de panais et carottes violettes

Chips de panais et carottes violettes

Chouette, voilà le grand retour des légumes-racine! Nombre d’entre eux se prêtent à cette préparation en chips saines et plutôt light! Une.

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