Les Meilleures recettes de Panais de nos blogueurs


Le Top des recettes de Panais
Panais & patates douces au four

Panais & patates douces au four

La semaine dernière, je vous ai donné la recette de ma sauce tartare légère, sans vous donner la recette des délicieux légumes cuits au four qui accompagnaient mon plat.

Soupe de panais au miso

Soupe de panais au miso

Le panais est décidément dans ma chaumière "le" légume de l'hiver qui s'achève.

Chips de panais et carottes violettes

Chips de panais et carottes violettes

Chouette, voilà le grand retour des légumes-racine! Nombre d’entre eux se prêtent à cette préparation en chips saines et plutôt light! Une.

Velouté panais & betterave

Velouté panais & betterave

La semaine dernière j'étais en train de vider les fonds de mon panier à légumes pour faire une soupe, et plutôt que de rester uniquement sur des panais et des pommes de terre j'y ai ajouté une belle betterave rouge.

Panais & butternut en accompagnement puis en crumble de pain d’épices

Panais & butternut en accompagnement puis en crumble de pain d’épices

Les jours déclinent et refroidissent mais heureusement les courges et le panais sont là pour nous réconforter.

Poêlée de légumes d’automne

Poêlée de légumes d’automne

Ingrédients : pour 4 personnes 1 beau panais 1 navet boule d’or 2 carottes oranges (ou blanches) 1 rutabaga 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail pelée et dégermée 2 branches de thym 75 g de poitrine de porc fumée Sel et poivre du moulin.

Frites de panais au cake factory

Frites de panais au cake factory

Recette Frites de panais au cake factory proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous

Soupe de panais au radis noir

Soupe de panais au radis noir

                INGREDIENTS 2 panais10 cl de crème fraîche1 radis noir1 litre de bouillon.

GRENADINS DE VEAU SAUCE COGNAC AUX PUREES DE PANAIS ET DE CAROTTES EVENTAIL DE POIS GOURMANDS

GRENADINS DE VEAU SAUCE COGNAC AUX PUREES DE PANAIS ET DE CAROTTES EVENTAIL DE POIS GOURMANDS

Une envie de ce délicieux morceau de veau pour finir les vacances.

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