Le Top des recettes de Panais
Parmentier de panais truffé au boudin noir, échalote confite
Recette d'un parmentier de panais à la truffe, au boudin noir et aux échalotes confites
Chips ou croustilles de panais sans friture
Recette de chips de légumes sans friture avec des panais, cuites au four
Velouté panais & betterave
La semaine dernière j'étais en train de vider les fonds de mon panier à légumes pour faire une soupe, et plutôt que de rester uniquement sur des panais et des pommes de terre j'y ai ajouté une belle betterave rouge.
Soupe de panais au miso
Le panais est décidément dans ma chaumière "le" légume de l'hiver qui s'achève.
Couscous facile
Une version du couscous très facile et rapide à faire, délicieuse et accessible au plus grand nombre
Tartare de boeuf mi-cuit, frites de panais et persil tubéreux
Ce tartare mi-cuit est trop bon, je vous l’avais proposé avec des légumes de fin d’été, le re-voila taillé dans un superbe bœuf bio de.