
Ce tartare mi-cuit est trop bon, je vous l’avais proposé avec des légumes de fin d’été, le re-voila taillé dans un superbe bœuf bio de.

Une version du couscous très facile et rapide à faire, délicieuse et accessible au plus grand nombre

Recette de chips de légumes sans friture avec des panais, cuites au four

Pour 2 : 4 œufs 1 courgette 1 panais 3 carottes 1 càc de curcuma une pincée de pistils de safran huile d’olive Râper les légumes.

La semaine dernière j'étais en train de vider les fonds de mon panier à légumes pour faire une soupe, et plutôt que de rester uniquement sur des panais et des pommes de terre j'y ai ajouté une belle betterave rouge.

Une délicieuse purée de panais avec une touche de pomme de terre, du lait et un filet d'huile d'olive.