Les Meilleures recettes de Panais de nos blogueurs


Le Top des recettes de Panais
Velouté panais & betterave

Velouté panais & betterave

La semaine dernière j'étais en train de vider les fonds de mon panier à légumes pour faire une soupe, et plutôt que de rester uniquement sur des panais et des pommes de terre j'y ai ajouté une belle betterave rouge.

Magret de canard aux poires épicées

Magret de canard aux poires épicées

Ingrédients pour 6 personnes • 3 magrets de canard • 1,5 kg de panais • 3 poires • 120 g de beurre • 6 étoiles de badiane • 6 clous de girofle • 3 gousses de cardamome • 2 bâtons de cannelle • 2 c.

Purée de panais et pomme de terre

Purée de panais et pomme de terre

Une délicieuse purée de panais avec une touche de pomme de terre, du lait et un filet d'huile d'olive.

Galettes au quinoa, carotte et panais

Galettes au quinoa, carotte et panais

Ouah, le Père Noël il est trop balèze, il sait que j’ai fait Ma Grande Reconversion et que je galère à fond pour faire mes galettes.

Suprême de volaille sauce au vin jaune, purée de panais et courge...

Suprême de volaille sauce au vin jaune, purée de panais et courge...

Les fins d’année sont synonymes de retrouvailles, partage et gourmandises.

Soupe à la patate douce, au panais et noisettes - Recettes végétariennes faciles

Soupe à la patate douce, au panais et noisettes - Recettes végétariennes faciles

Soupe ultra gourmande aux patates douces, au panais et aux noisettes concassées.

Filet de daurade à l’unilatéral, panais et jus balsamique

Filet de daurade à l’unilatéral, panais et jus balsamique

Ingrédients : pour 4 personnes 4 ou 8 filets de daurade 4 branches de thym frais 4 petits panais 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive Un peu de beurre 3 cuillerées à soupe de sauce soja 3 cuillerées à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillerée à soupe.

Soupe de panais au miso

Soupe de panais au miso

Le panais est décidément dans ma chaumière "le" légume de l'hiver qui s'achève.

Pot au feu de canard aux légumes anciens

Pot au feu de canard aux légumes anciens

J'ai trouvé cette recette sur un magazine de programmes télé.

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