Roulades de sole au champagne
Ingrédients pour 4 personnes 8 de filets de sole 200g de crevettes décortiquées 200 g pleurotes 150g de Philadelphia Nature 15 cl de champagne brut Beurre Sel Poivre 1 échalote 25 cl de crème fraîche Persil
Chaussons aux Pleurotes (Georgie) Je cuisine donc je suis
Les pleurotes sauvages sont appelés «Kalmakha» poussent abondamment en Géorgie. Et par conséquent, ces champignons sont très présents dans la cuisine
Pleurotes Façon Poulet Frit à la KFC Vegan Vert
Les pleurotes façon poulet frit à la KFC ne sont pas une recette née au Japon mais font parties du patrimoine gastronomique japonais par adoption.
Velouté de Pleurotes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 4 à 5 Minutes • 1kg de pleurotes • 2 cubes de bouillon de volaille • 1dl de crème fraîche • 40g de beurre • 2 jaunes d’œufs • 3 cuillères à soupe de Moutarde fraîche au Chablis • 120g de poitrine fumée • Pain dur •...
Poitrine d’Agneau Farcie aux Champignons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes • 2 hauts-de-côtes d'agneau désossés • 1 tranche de foie d'agneau • 300 g de pleurotes • 3 tranches de pain de mie • 50 g de beurre • 15 cl de lait • coriandre fraîche • sel, poivre 1.Retirer le bout...
Oeufs cocotte aux pleurotes
Après cuisson Avant cuisson Oeufs cocotte aux pleurotes Oeufs cocotte aux poireaux. Une petite entrée réalisée en 15 minute...
Pleurotes et champignons de Paris en persillade
Pleurotes et champignons de Paris en persillade Une recette d'accompagnement très rapide. Les garçons avaient une escalope grillée et...
Torsade au tofu fumé et pleurotes - le blog culinaire pause-nature
Les pâtes c'est délicieux mais je trouve que c'est encore meilleur avec plein de truc dedans! Et cette recette est une bonne manière d'utiliser un reste de pâtes! Ingrédients pour 1 personne : 100 gr de torsades cuites 40 gr de tofu fumé en bâtonnets...
Potage Fenouil et Pleurotes - MECHOUIA
Mon légume du jour c'est le fenouil !!! et oui en ce moment je suis dans ma période végétarienne... reprendre des vitamines à fond pour mieux affronter l'hiver qui approche. Ingrédients : Soupe pour 4 personnes environ. - Un fenouil (plutot gros) - 250...
Tartelettes aux morilles séchées, aux pleurotes et aux noisettes
Ces gourmandes tartelettes ont goulûment été englouties par fiston, c’est qu’il a du goût ce trésor :-). Elles sont une belle célébration d’aliments locaux puisqu’il…
Parmentier truffé aux pleurotes et mascarpone - Comme une Violette
Encore une belle recette que #Quitoque m'a envoyé dans mon colis. Toujours végétarienne avec un habit festif. En duo avec les pleurotes, et sous forme de purée gratinée, ce gratin parmentier végétarien va chatouiller les papilles de vos invités. Simple...
Gratin de pleurotes et crème de Pecorino - Comme une Violette
Me voilà revenue parmi vous. Le manque de temps dû à un excès de travail m'a forcé à vous quitter momentanément. Rassurez-vous, j'ai quand même cuisiné. Des plats simples mais goûteux mais surtout équilibré pour maintenir la ligne tout en se faisant plaisir....
Rumsteak aux Pleurotes & Petits Légumes-Frites de Polenta - L'Eau à la Bouche
Rumsteak aux Pleurotes Petits Légumes Frites de Polenta & Sauce Chocolatée (pour 4 personnes) Ingrédients: 1 kg de rumsteak (ficelé) Quelques branches de thym Huile d'olive Poivre du moulin Pour les Frites de Polenta: 500 gr de polenta fine (farine de...
Tarte Fine aux Légumes et Champignons - L'Eau à la Bouche
Tarte Fine aux Légumes & Champignons Parfumée au Thym (pour 2 personnes) Ingrédients: 1 pâte brisée (rectangulaire de 15 x 40 cm) 2 à 3 càs de sauce tomate 50 gr environ de pleurotes 1 gousse d'ail 1/2 oignon rouge 1/2 poivron rouge 1/2 carotte 2 branches...
Steak Haché de Boeuf Sauce Cognac aux Pleurotes - L'Eau à la Bouche
Pour le tour de main complet, visionnez l'album, vous y retrouverez toutes les photos de la recette.
Ragoût de Boeuf au Paprika Gratin de Panais - L'Eau à la Bouche
Ragoût de Boeuf au Paprika Gratin de Panais au Parmesan (pour 4 personnes) Ingrédients: 800 gr de ragoût de bœuf 100 gr de pleurotes 5 panais 3 carottes 2 oignons rouges 2 dl de vin blanc 1 dl de lait de coco 2,5 dl de crème liquide 200 gr de tomates...
Tarte d'Asperges-Pleurotes et Chèvre Frais - L'Eau à la Bouche
Tarte d'Asperges-Pleurotes et Chèvre Frais (pour 6 personnes) Ingrédients: 1 abaisse de pâte pour quiche, pizza (ou pâte brisée) 20 asperges vertes env. 100 à 150 gr de pleurotes 1 tomme de chèvre fraîche 1 dl de crème entière liquide Quelques brins de...
Langoustines poêlées au whisky et piment d’Espelette sur son lit de pleurotes à la crème
La Langoustine, une entrée ou un plat idéale pour vos repas de fêtes. Cuite vivante au court-bouillon, elle se fait griller, poêler, sauter, flamber. Sa finesse justifie qu’elle soit invitée sur to…
Recette du dos de merlu au lard, pleurotes à la plancha - Recettes et Cuisine à la plancha
Recette, plancha, roti de merlu, dos de merlu, lard, pleurotes, sauce vierge, herbes, origan, guindillas