
Techniques et tableaux de cuisson sous vide des légumes à basse température, texture et remarques pour bien conduire la cuisson.

Voici une recette de salade de brocoli et chou-fleur qui est vraiment super crémeuse et délicieuse.

Une recette de verrine au chou fleur de ma cop Véro à déguster avec ou sans Spritz ! Pour 15 à 20 verrines : - 1 chou fleur.

Rougail tomate combava réunionnais (974) Ingrédients du Rougail tomate combava : 2 belles tomates.

Soupe de légumes onctueuse à base de poireau carottes navet et pommes de terre préparée au robot cuiseur monsieur cuisine connect ou sans.

Comme je vous l'ai dit hier, je suis en train de revenir à la cuisine du placard, voici donc une nouvelle recette réalisée avec un beau jarret que j'avais au congélateur et que je me décidais pas à cuisiner.
On se remet en mode soupe après le bel automne qui a passé trop vite:) Cette soupe santé est délicieuse, vite fait et très bon dépanneur c.