
Vos yeux ont dû s’écarquiller, quand vous avez vu que ma crème était IG bas, mais contenait de la maïzena ! Je comprends très bien votre réaction, et cela aurait été aussi la mienne il y a trois ans quand j’étais IG bas strict ! Mais seulement, après.

Aujourd'hui je vous propose une de mes meilleures tarte! Avec une base de tarte hyper simple a la Michalak et une crème au Yuzu subtile.

Des minis cakes au muesli et yuzu pour mettre à l’honneur des produits céréales bios que j’ai reçus dans le cadre d’un partenariat .

Ah, la bonne odeur de feuilletage qui s’échappe du four… Odeur suave et douce qui embaume la pièce une fois par an (ou plus ;).
Macarons thé matcha-yuzu Dernièrement j’ai posté la recette du cake au thé matcha –yuzu et devant son succès j’ai décidé, moi qui .

Si vos papilles étaient en berne ou que vous étiez encore dans une phase d'hibernation/léthargie, coup de fouet assuré avec ce dessert qui va réveiller et faire frétiller lesdites papilles (et vous réveiller tout court 😅).