Le Top des recettes de Yuzu
Cheesecake au yuzu, insert mangue-passion
Deal ! Me voila en train de préparer un dessert qui j'espère sera aussi beau que bon ! J'ai donc opté pour le cheesecake au yuzu avec un cœur coulant.
Tartelettes (trendy) aux prunes/miel et perles de jus de yuzu
Un peu de douceur avec ce temps de fou ou de fada en Provençal .
TARTE YUZU-PASSION MERINGUÉE
Dans le genre tarte meringuée, j'ai découvert une proposition d'association du yuzu au fruit de la passion sur le site passion du.
Réinterprétation de YUKI d'après Masatoshi Takayanagi : sablé aux amandes, marmelade de yuzu, biscuit Joconde, crème au miel, mousse au yuzu, gelée de yuzu
<<Lorsqu'un pâtissier japonais s'applique à son art, il est souvent question de précision, de rigueur, de goûts justes et d'équilibre.
Saumon yuzu & nectarine
Recette des pavés de saumon cuits au four avec de la sauce Ponzu et des nectarines
Marbré cacao – yuzu {Vegan – sans gluten}
INGREDIENTS (10 à 12 parts) 80g de margarine végétale allégée30g de sucre de coco185g de compote de pomme ssa280ml de lait d’amande – Provamel150g de poudre d’amande150g de farine…
Pavlova aux fruits exotiques et chantilly au yuzu
Recette fêtes de fin d’année par les produits laitiers : une Pavlova bluffante aux fruits exotiques, les papilles vont fondre de plaisir avec ce dessert !