Les recettes secrètes des estaminets
- Découvrez dans cet ouvrage 100 recettes caractéristiques des estaminets du Nord - Pas-de-Calais. On y déguste des recettes simples, savoureuses...
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Tags :
Poulet, Dessert, Amande, Crème, Spéculoos, Rapide, Italie, Gaufre, Asie, Été, France, Espagne, Charcuterie, Belgique, Carbonade, Grèce, Chine, Basque, Terroir, Fruit à coque, Europe
Catégories :
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- Découvrez dans cet ouvrage 100 recettes caractéristiques des estaminets du Nord - Pas-de-Calais.
On y déguste des recettes simples, savoureuses et convivales : potjevleesh, carbonade flamande, poulet au Maroilles, tartines, planche de charcuteries et de fromages, gaufres, crèmes brûlées à la chicorée, tarte aux spéculos...
- Les auteurs retranscrivent également à la perfection l'atmosphère chaleureuse des estaminets où l'on vient en famille ou entre amis.
Ces établissements se caractérisent par leurs décors très particuliers : ils arborent des murs au plafond une kyrielle d'objets très divers chinés dans les brocantes...
qui contribuent à créer une ambiance conviviale.
Caractéristique du produit
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 128
Dimensions : 25.8 x 19.3 x 1.2 cm
Date de publication : 05/06/2020
Nombre de page : 128
Dimensions : 25.8 x 19.3 x 1.2 cm
Date de publication : 05/06/2020
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