Amande
40 articles
Liqueurs à l'ancienne
Voici une centaine de vieilles recettes qui vous aideront à entreprendre facilement vos liqueurs, avec en plus, la certitude de ne consommer que de...
Notre terroir - recettes et produits bien de chez nous
Que diriez-vous d'une tatin d'oignon doux au miel, thym, et piment d'Espelette en entrée ? Suivie d'un tendron de veau aux girolles ? Puis d'un gât...
Le grand livre de la cuisine saine et facile - 100 recettes rapides et équilibrées
100 recettes pour inspirer vos menus quotidiens ! Soupes, salades, viandes, poissons, féculents, plats au four, quiches, desserts... des recettes a...
Mes petites recettes magiques - veggies - 100 recettes végétariennes et gourmandes pour manger sainement sans carence
Pas besoin d'être végétarien 365 jours par an pour profiter des bienfaits de cette cuisine riche en saveurs et bonne pour la santé. De temps en tem...
Boules d'énergie - sans gluten, sans cuisson et se congèlent
Faites le plein avec ces 100 recettes, chacune conçue pour apporter une charge ciblée d'énergie pour différentes activités. Fabriquées avec les ing...
Saveurs et senteurs de la sérénissime
Après la gastronomie de la Rome Antique, découvrez - en 80 recettes du XIVe siècle à nos jours - le patrimoine culinaire d'une cité intemporelle à...
La violette, dix façons de la préparer
C'est au Moyen-Âge que l'on commence à utiliser la violette en cuisine. Elle était jusque-là connue pour ses vertus médicinales (les Grecs en faisa...
La fraise, dix façons de la préparer
- Fraises au vieux parmesan - Salade de langoustines, vinaigrette de fraises - Clafoutis aux carrés de chocolat, parfum de lavande - Gratin de fra...
Le nez du vin - 54 arômes
Le grand modèle contient :- Sertis dans un livre-écrin très raffiné, 54 arômes de grande qualité prennent vie dans votre mémoire olfactive et trouv...
Le nez du café - révélation - 36 arômes
Le Nez du Café Révélation contient :- 36 arômes à mémoriser, les plus caractéristiques rencontrés dans les cafés du monde : note terreuse : 1 terre...
Le nez du vin - großes modell - 54 aromen
Le grand modèle contient :- Sertis dans un livre-écrin très raffiné, 54 arômes de grande qualité prennent vie dans votre mémoire olfactive et trouv...
Le petit livre des tartes salées et sucrées
Rustiques ou raffinées, craquantes ou moelleuses, légères ou nourrissantes, les tartes salées et sucrées sont les incontournables d'une bonne table...
Desserts et pâtisseries
Ce livre vous offre trente recettes originales et savoureuses de desserts et pâtisseries. Aussi bien du Maghreb que de l'Orient : Baklawa du Bey, B...
Reussir les macarons
Découvrez Réussir les macarons, le livre de Agnès Boué. Aux amandes effilées, cannelés, à l?Amaretto, à la compote de pommes, aux épices, noisettes...
Desserts et gourmandises aux fruits
Quoi de plus joyeux et convivial qu'un superbe gâteau de fête scintillant de surprises pour l'anniversaire d'un enfant ébloui ! quel plaisir qu'un...
Des desserts pas très catholiques
Par les temps qui courent et la désaffection des églises, voici un bréviaire dédié à redonner du lustre aux gens de foi. Ou comment, nonnes, pères,...
Le nez du whisky - 54 arômes
Le Nez du Whisky contient :- 54 arômes les plus emblématiques du whisky, pour comprendre le magnifique patrimoine olfactif de vos flacons préférés...
L'hostie - dix façons de la préparer
L'idée de ce livre est née lors d'une visite au Mont-Saint-Michel, en découvrant le mode de vie modeste des moines Bénédictins et l'accueil plus fa...
Vegan & sans gluten
Entrées et amuse-bouche.Blinis de pomme de terre, crème cheese et caviar au citron.Hoummous de châtaignes aux oignons caramélisés.Velouté de chou-...
25 glaces vegan
. 25 recettes de crèmes glacées, frozen yogurt, smoothie pops et bûches glacées.... En bonus : fabriquer ses propres cornets, ses sauces et sa déc...