Été

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Dictionnaire original de la bière

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Dictionnaire de la bière..., oui, mais pourquoi original??Parce que la bière, ce n'est pas seulement la plus ancienne boisson élaborée de l'humanit...

L'école de cuisine italienne - glaces

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Prêts pour l'été qui approche, voici les derniers titres de cette excellente collection mettant à l'honneur la cuisine italienne.- Abordables et co...

Metal cooking - 58 recettes de pâtisserie inspirées du rock et du heavy metal

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Vous êtes fans de heavy metal ? Vous ne pouvez pas vous passer de sucre ? Alors ce livre est fait pour vous ! Lancez un bon Smashing Pumhins, un Si...

Batch cooking du sportif

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Vous êtes sportif, mais vous n'avez pas le temps de cuisiner au quotidien ? Le batch cooking peut vous aider ! En une seule session de cuisine, vou...

150 recettes de naturopathe

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Vous êtes à la recherche d'idées pour manger varié et équilibré au quotidien, sans passer des heures en cuisine ? Hélène Comlan, naturopathe, a con...

Mes petites recettes magiques - mes petits desserts magiques sans gluten - 100 recettes pour se faire plaisir même sans gluten

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Crumble, tarte tatin, cookies, muffins, crêpes... Vous êtes intolérant ou sensible au gluten et avez fait une croix sur ces petits plaisirs ? C'est...

Savoir quoi manger - diabète nouvelle édition - 21 jours de menus

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Vous êtes diabétique et vous ne savez pas ce que vous pouvez manger sans risque pour votre santé ? Pour une personne diabétique, surveiller son ali...

Cuisine du monde - pour petits et grands

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Pars à l'aventure autour du monde !- Découvre comment les enfants chinois mangent leurs nouilles sans couteau ni fourchette !- Prépare un tajine ma...

Le grand quiz du fromage (édition 2009)

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Ce quiz, qui comporte 300 questions à choix multiples, offre l'essentiel de ce qu'il faut connaître sur les régions et leur gastronomie, les appell...

Douceurs de la terre - 70 recettes plaisirs pour le corps et l'âme

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« Arrêtez-vous, prenez le temps, faites place au silence et découvrez les petites merveilles de douceurs que je vous ai inventées.Sublimer les prod...

La cuisine franc-comtoise

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Tags: Asie, Été, Enfant

Ce petit carnet de recettes sent bon le terroir. Il dévoile les meilleures recettes de notre région à la gastronomie si riche. Aline Faury a rassem...

Petits déjeuners sains pour matins toniques ! 45 recettes végétariennes salées et sucrées

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45 recettes salées et sucrées pour un petit déjeuner sain et gourmand.Vous en avez assez du trio baguette/confiture/beurre à 7 heures du matin ? Le...

Simplement bio, simplement bon - 120 recettes végétariennes, faciles et rapides au fil des saisons

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Vous aimeriez manger plus sain, sans viande, mais vous ne savez pas comment vous y prendre, persuadé que cela prend plus de temps de cuisiner bio ?...

Je cuisine les plantes sauvages - 50 recettes pour accomoder mes cueillettes

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Ah le plaisir de glaner ! Choisir son terrain d'aventures, marcher doucement, ouvrir les yeux, reconnaître, être sûr de son identification et. tout...

Aujourd'hui je cuisine végétarien !

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Aux scandales sanitaires [importations frauduleuses de viande aux qualités douteuses, intoxications alimentaires]... s'ajoutent de graves problèmes...

Saveurs de fruits sauvages

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Tags: Été, Fruit

Les fruits et baies sauvages de nos campagnes constituent une ressource alimentaire précieuse, à laquelle peu d'ouvrage ont été consacrés; aussi so...

Cocktails

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Depuis le milieu des années 1990, une génération de barmen a redonné ses lettres de noblesse à cet art.Ils créent de nouvelles recettes et essaient...

Les crumbles

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Et encore un livre sur les crumbles! Il yen a déjà tellement que l'on ne sait plus lequel acheter ou offrir.Alors, pourquoi en écrire un nouveau ?...

Terrines fraîcheur

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On ressent un plaisir bien avouable à voir trôner, reine d'un repas du soir, d'un buffet ou d'un pique-nique, cette terrine dont tous s'accordent à...

Légumes secs

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Les légumes secs sont connus depuis la plus haute Antiquité. Le qualificatif sec fait référence à leur grande capacité de conservation, par oppos...

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