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Dictionnaire original de la bière
Dictionnaire de la bière..., oui, mais pourquoi original??Parce que la bière, ce n'est pas seulement la plus ancienne boisson élaborée de l'humanit...
L'école de cuisine italienne - glaces
Prêts pour l'été qui approche, voici les derniers titres de cette excellente collection mettant à l'honneur la cuisine italienne.- Abordables et co...
Metal cooking - 58 recettes de pâtisserie inspirées du rock et du heavy metal
Vous êtes fans de heavy metal ? Vous ne pouvez pas vous passer de sucre ? Alors ce livre est fait pour vous ! Lancez un bon Smashing Pumhins, un Si...
Batch cooking du sportif
Vous êtes sportif, mais vous n'avez pas le temps de cuisiner au quotidien ? Le batch cooking peut vous aider ! En une seule session de cuisine, vou...
150 recettes de naturopathe
Vous êtes à la recherche d'idées pour manger varié et équilibré au quotidien, sans passer des heures en cuisine ? Hélène Comlan, naturopathe, a con...
Mes petites recettes magiques - mes petits desserts magiques sans gluten - 100 recettes pour se faire plaisir même sans gluten
Crumble, tarte tatin, cookies, muffins, crêpes... Vous êtes intolérant ou sensible au gluten et avez fait une croix sur ces petits plaisirs ? C'est...
Savoir quoi manger - diabète nouvelle édition - 21 jours de menus
Vous êtes diabétique et vous ne savez pas ce que vous pouvez manger sans risque pour votre santé ? Pour une personne diabétique, surveiller son ali...
Cuisine du monde - pour petits et grands
Pars à l'aventure autour du monde !- Découvre comment les enfants chinois mangent leurs nouilles sans couteau ni fourchette !- Prépare un tajine ma...
Le grand quiz du fromage (édition 2009)
Ce quiz, qui comporte 300 questions à choix multiples, offre l'essentiel de ce qu'il faut connaître sur les régions et leur gastronomie, les appell...
Douceurs de la terre - 70 recettes plaisirs pour le corps et l'âme
« Arrêtez-vous, prenez le temps, faites place au silence et découvrez les petites merveilles de douceurs que je vous ai inventées.Sublimer les prod...
La cuisine franc-comtoise
Ce petit carnet de recettes sent bon le terroir. Il dévoile les meilleures recettes de notre région à la gastronomie si riche. Aline Faury a rassem...
Petits déjeuners sains pour matins toniques ! 45 recettes végétariennes salées et sucrées
45 recettes salées et sucrées pour un petit déjeuner sain et gourmand.Vous en avez assez du trio baguette/confiture/beurre à 7 heures du matin ? Le...
Simplement bio, simplement bon - 120 recettes végétariennes, faciles et rapides au fil des saisons
Vous aimeriez manger plus sain, sans viande, mais vous ne savez pas comment vous y prendre, persuadé que cela prend plus de temps de cuisiner bio ?...
Je cuisine les plantes sauvages - 50 recettes pour accomoder mes cueillettes
Ah le plaisir de glaner ! Choisir son terrain d'aventures, marcher doucement, ouvrir les yeux, reconnaître, être sûr de son identification et. tout...
Aujourd'hui je cuisine végétarien !
Aux scandales sanitaires [importations frauduleuses de viande aux qualités douteuses, intoxications alimentaires]... s'ajoutent de graves problèmes...
Saveurs de fruits sauvages
Les fruits et baies sauvages de nos campagnes constituent une ressource alimentaire précieuse, à laquelle peu d'ouvrage ont été consacrés; aussi so...
Cocktails
Depuis le milieu des années 1990, une génération de barmen a redonné ses lettres de noblesse à cet art.Ils créent de nouvelles recettes et essaient...
Les crumbles
Et encore un livre sur les crumbles! Il yen a déjà tellement que l'on ne sait plus lequel acheter ou offrir.Alors, pourquoi en écrire un nouveau ?...
Terrines fraîcheur
On ressent un plaisir bien avouable à voir trôner, reine d'un repas du soir, d'un buffet ou d'un pique-nique, cette terrine dont tous s'accordent à...
Légumes secs
Les légumes secs sont connus depuis la plus haute Antiquité. Le qualificatif sec fait référence à leur grande capacité de conservation, par oppos...