
Bulgurlu kabak dolmasi, un plat qui nous vient de Turquie et que j’adore.

Cette Pizza à la viande, comme en Turquie, tient sa particularité dans sa forme ovale.
La cuisine turque est une cuisine ancienne et très riche en saveur, elle mélange les saveurs asiatiques, orientales et méditerranéennes ce qui s'explique par les migrations des Turcs à travers les siècles.

Direction la Turquie avec cette recette facile d'aubergines farcies du chef Cyril Lignac.
Hello !! Nous sommes en plein ramadan, du coup tous les soirs c’est un défilé de plats chez moi (pensée à tous ceux qui perdent du poids pendant ce mois ahah).
J'ai longtemps détesté les épinards, jusqu'à ce que je découvre les galettes libanaises ou turques aux épinards et fromage de brebis.