Le Top des recettes de Turquie
Kurabiye-Gâteaux secs turcs - Foodista Challenge #63
Pour s'évader un peu je vous emmène en Turquie et je vous invite à partager ces Kurabiye-Gâteaux secs turcs délicieusement parfumés.
Borek aux épinards
Vendredi , apero turc ! les borek sont des sortes de feuilletés farcis avec toute sorte de chose, voici une première réalisation avec de la pâte filo, assez réussie, même si normalement il faut le réaliser avec des feuilles yufkas , comme en Turquie.
![Hamsi [anchois à la manière de chez moi]](/images/recipe/cigi-s-anatolian-kitchen/2021/11/cigi-s-anatolian-kitchen-hamsi-anchois-a-la-maniere-de-chez-moi.jpg)
Hamsi [anchois à la manière de chez moi]
Hello ! Une petite recette de poisson ça vous tente ? Et plus rapide, tu meurs ! Vous savez en me lisant que je suis turque d’origine.
Omelette au chèvre frais et à la menthe
Omelette,chèvre frais,menthe,oeufs,rapide, lait,huile,beurre,repas 1 personne, grecque,turque
Aubergines farçies végétariennes (sans viande)
Une recette de turquie ! pour 4 personnes (repas du soir) 4 aubergines 200 g de boulgour 1 tomate 20 de pignons de pin 20 g de raisins secs 1 dosette de safran moulu 1 c à café de cumin moulu 1 c à café de curcuma 1 oignon 500 ml de bouillon de légumes.
Des Oeufs à la turque
J'ai découvert cette entrée chez une amie, et je me suis empressée de lui demander la recette.