Les Meilleures recettes de Turquie de nos blogueurs


Le Top des recettes de Turquie
Courge butternut au four

Courge butternut au four

Comme beaucoup de gens, l’hiver on adore manger de la soupe de courge.

Spécialité turque : Boreks au fromage

Spécialité turque : Boreks au fromage

Les böreks, qu'on appelle aussi parfois bureks, boureks ou beureks pour varier les plaisirs, sont des pâtisseries salées très populaires en Asie centrale.

KEFTA OU DOLMA DE VEAU AUX AUBERGINES ET POMMES DE TERRE AU FOUR ( KARNIYARIK )

KEFTA OU DOLMA DE VEAU AUX AUBERGINES ET POMMES DE TERRE AU FOUR ( KARNIYARIK )

Kefta ou sarma ou encore dolma de veau aux aubergines nommée karniyarik*, originaire de Turquie , idéal pour la rupture du jeûne à ramadan ( ftour ),

Soupe de lentilles turc mercimek çorbasi

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Soupe de lentilles turc mercimek çorbaci, recette soupe de lentilles turc verte un velouté de lentilles populaire en Turquie

Lahmacun pizza turque

Lahmacun pizza turque

Lahmacun pizza turque, lahmacun recette traditionnel de pizza turcque garnie de viande hachée et connu sous le nom de lahmajoun en Arménie

Turkey stir-fry with snow peas and bell pepper

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A quick and easy pan-fried turkey and vegetable.

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